Сковорода гост 51162 98

Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА Серия Природные минералы Линия Байкал — отзыв

Сковорода на каждый день: ПОЖАРИТЬ, ЗАЖАРИТЬ, ОБЖАРИТЬ — всё на ней!

На моей ~~территории~~ кухне уже имеется сковорода фирмы «Нева-металл посуда» диаметром 26 мм, которая для повседневной жизни ~~яишенку там с утра пожарить или еще чего побыстрому~~ оказалась довольно внушительной и увесистой, поэтому сковороду поменьше хотелось давно, а тут еще и задарили подходящую Wink

Сковорода из серии «Природные минералы» Байкал (а в серии две линии — Байкал и Карелия) имеет довольно интересный дизайн с эффектом камня и, в отличие от своей светлой сестры Карелии, — темный «окрас».

На дне толщиной 6 мм выгравированы наименование материала и производителя:

Ручка несъемная, поэтому использовать в духовке эту сковороду запрещено.

Кстати, если ручка в процессе активной эксплуатации ~~(а вы угрожаете мужу сковородкой?)~~ ручка немного расшатается, можно подкрутить, винт расположен легкодоступно.

Покрытие антипригарное, диаметр дна 18 см позволяет поверхности равномерно нагреваться.

Чтобы пища подгорела на этой сковороде нужно изрядно постараться — продукты поджариваются до красивой румяной корочки, — говорю вам я, ~~трезвенник и язвенник~~, человек, которому поджарое особо есть нельзя, — но не пригорают.

Мыть «Байкал» легко и просто — достаточно провести мягкой губкой с использованием моющего средства (не порошок!) или запихнуть в посудомоечную машину (проверено: можно!)

Крышки в комплекте нет, но я приобрела универсальную крышку, которая подходит для сковородок диаметром и 24 см, и 26.

Можно использовать на любом виде плит, кроме индукционных (у меня газовая).

Где купить: в Ашане, Алых парусах, Окее, Карусели, Metro и многих других маркетах.

Стоимость: порядка 1,5 тысяч рублей.

Мне нравится продукция компании Нева-Металл Посуда за то, что она:

производится без PFOA (перфтороктановой кислоты)
посуда экологически безопасна. Серии с антипригарным покрытием соответствуют наивысшему 4 классу безопасности по ГОСТ 12.1.007-76(99), а серия с керамическим покрытием — немецким стандартам (сертифицирована LGA и соответствует требованиям безопасности BfR). Посуда также соответствует ГОСТ Р 51162-98 и ГН 2.3.3.972-00.
литой корпус посуды сделан из специального пищевого сплава алюминия с кремнием (АК12П), предназначенного для прямого контакта с пищевыми продуктами;
литой корпус равномерно прогревается, долго удерживает тепло; пища полностью пропекается, остается сочной, в ней сохраняется больше полезных веществ (при приготовлении пищи создается эффект томления, как в чугунной посуде);

На «Байкале» можно легко и просто поджарить кабачки,

словом, что душе угодно!

НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА дает гарантию целых 3 года на случай выявления производственного брака!

А при бережной эксплуатации и соблюдении нехитрых правил,

перед первым использованием помыть и смазать растительным маслом:
не оставлять пустую сковороду на открытом огне надолго;
не использовать металлические предметы для перемешивания пищи;
мыть с использованием мягкой губки, не скоблить.

сковорода может прослужить довольно долгий срок!

___

Отзыв на сковороду Нева-металл посуда 26 мм со съемной ручкой можно прочитать здесь.

Другие мои отзывы на кулинарную тематику:

* отзыв на соус СЭН СОЙ (с рецептом нежной курочки в соусе терияки) тык

* фунчоза СЭН СОЙ (с пошаговым рецептом остренького салата) тык

Источник

Сковорода KUKMARA "Мраморная" 24 см., арт. смк24604а

done Страна производства — Россия
done Материал корпуса — Литой алюминий
done Вид покрытия — Мраморная
done Диаметр — 24 см.
done Диаметр дна — 20 см.
done Вес — 2150 гр.
done Высота — 6 см.
done Цвет — Кофейный мрамор
done Ручка — Съемная бакелитовая ручка
done Крышка — Термостойкая стеклянная крышка

Уважаемые покупатели, комплектация фурнитуры посуды может быть изменена.

Основание посуды – толстостенный литой корпус из пищевого алюминия, ГОСТ 1583-93.

Литая посуда производится методом кокильного литья, которое придает особую прочность. Благодаря толстостенному корпусу, посуда с антипригарным покрытием обладает всеми достоинствами классической посуды из литого алюминия: долгим сроком службы и устойчивостью к высоким температурам, способностью равномерно распределять тепло и сохранять его в течение долгого времени. Толщина стенок и дна от 4,5 до 6 мм исключает деформацию корпуса изделий.

Метод нанесения антипригарного покрытия – напыление, ГОСТ Р 56674-2018

Для нанесения АП покрытия использует метод напыления. Метод напыления предназначен для нанесения антипригарных покрытий на литейные формы — на посуду более высокой ценовой категории. Антипригарное покрытие, наносимое данным методом, отличается высокой надёжностью и долговечностью.

Покрытие Greblon C2+ «Rough» выдерживает около 20000 циклов на истирание!. Это экологически безопасное антипригарное покрытие WEILBURGER Coatings GmbH (Германия). Не используются синтетические полимеры – PFOA (перфлюорооктановая и перфтороктановая кислота) и при нагревании не выделяются вредные токсичные испарения и канцерогенные вещества. Безопасность подтверждена Регламентом ЕС № 1935/2004, "Food and Drug Administration" (США) № CFR 21, ГОСТ Р 51162-98, ГОСТ 17151-81.

Проточка дна посуды с антипригарным покрытием

Проточка необходима для улучшения теплопроводности посуды (без проточки дна посуда дольше нагревается, т.к. любое покрытие уменьшает степень теплопроводности алюминия) и для выравнивания дна. Чем больше площадь соприкосновения дна посуды с плитой, тем быстрее и равномернее прогревается посуда. К тому же проточка дна позволяет использовать посуду как на традиционных газовых, электрических, так и на стеклокерамических плитах. На дне каждого изделия имеется логотип «Kukmara».

Высокоэффективное равномерное распределение тепла по всей поверхности, эргономичность

Литая толстостенная антипригарная посуда обладает предельно высокой теплопроводностью и способностью равномерно распределять тепло по всей поверхности изделия. Литой толстостенный корпус также обеспечивает эргономичность и длительное сохранение тепла на изделии.

Основные качества сковороды смк24604а:

Значительная толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса сковороды, гарантирует ее долговечность, обеспечивает необходимую прочность покрытия;

высокопрочное антипригарное мраморное покрытие на водной основе, усиленное сверхтвердыми частицами минералов;

экологически безопасное антипригарное покрытие без содержания PFOA;

идеальное распределение тепла по всей поверхности посуды, длительное сохранение тепла;

возможность использования минимального количества жира;

удобная ненагревающаяся ручка с эффектом soft-touch;

антипригарное мраморное покрытие наносится методом напыления, который гарантирует исключительную стойкость покрытия при эксплуатации;

мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности сковороды не влияют на свойства антипригарного покрытия и долговечность посуды;

продукты не пригорают и сохраняют свой вкус;

возможность приготовления вкусной и здоровой пищи без добавления масла, как на раскаленных камнях;

утолщенное дно до 6 мм;

высокая теплопроводность и эргономичность;

подходит для всех типов плит, кроме индукционных ;

можно мыть в посудомоечной машине.

Метод нанесения антипригарного покрытия – напыление, что обеспечивает самую высокую надежность и долгий срок службы.

GREBLON – покрытие нового поколения. Оно производится на основе патентованной биомодальной дисперсионной технологии. Экологически безопасное антипригарное покрытие. Не используются синтетические полимеры – PFOA (перфлюорооктановая и перфтороктановая кислота) и при нагревании не выделяются вредные токсичные испарения и канцерогенные вещества.

Безопасность подтверждена Регламентом ЕС № 1935/2004, "Food and Drug Administration" (США) № CFR 21, ГОСТ Р 51162-98, ГОСТ 17151-81.

Антипригарные покрытия GREBLON были сертифицированы по стандарту ISO9001, получив гарантию высшего качества. WEILBURGER Coatings GmbH признана независимыми тестовыми организациями (Stiftung Warentest, Ökotest) одним из лучших мировых производителей, выпускающих высококачественные антипригарные и керамические покрытия.

Стенка мраморной сковороды состоит из 6 слоев:

внутреннее покрытие "мрамор";

высокопрочное антипригарное покрытие на водной основе, усиленное частицами сверхтвердых минералов;

слой с шероховатой поверхностью для лучшего сцепления покрытия;

литой алюминиевый корпус толщиной до 6 мм;

наружное антипригарное покрытие "мрамор".

Перед первым использованием вымойте посуду в теплой воде, используя губку и жидкое моющее средство, высушите и смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом.

НЕ мойте посуду с использованием металлических мочалок и абразивных чистящих средств – они могут привести к преждевременному износу мраморного покрытия.

Посуду можно мыть в посудомоечной машине, советуем выбирать щадящий режим мойки при низкой температуре. Рекомендуется использовать моющие средства, не содержащие щелочи.

Избегайте резких контрастов температурного режима, после приготовления пищи не охлаждайте посуду в холодной воде.

НЕ перегревайте посуду свыше 260°С без содержимого.

НЕ используйте посуду с пластмассовой фурнитурой для приготовления пищи в духовке.

Используйте посуду, диаметр дна которой совпадает с диаметром нагревательного элемента плиты. Всегда помещайте посуду на центральную часть конфорки, не допускайте контакта ручек посуды с пламенем газовой горелки.

ВАЖНО! Перед использованием посуды на стеклокерамической плите внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации плиты. Не передвигайте посуду по поверхности плиты, а переставляйте, приподнимая ее над поверхностью во избежание глубоких, протяженных царапин на варочной панели.

Для того, чтобы сохранить мраморное покрытие в отличном состоянии на более долгий срок, используйте во время приготовления пищи силиконовые или деревянные кухонные приборы.

Не использовать посуду с антипригарным покрытием как емкость для измельчения или перемешивания продуктов при помощи блендера, миксера и т.д.

Читайте также: Отделка цоколя гост

Появившиеся в процессе эксплуатации мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности изделия НЕ влияют на антипригарные свойства мраморного покрытия, посуда остается абсолютно безопасной для здоровья.

В процессе эксплуатации изделия допускается изменение оттенка цвета светлого мраморного покрытия.

Гарантийный срок эксплуатации – 36 месяцев со дня продажи через розничную сеть.

Настоящая гарантия не распространяется на повреждения, возникшие из-за ударов, падений, перегрева или неправильного использования.

ВАЖНО! Перед использование внимательно ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации посуды и стеклокерамической плиты.

Источник

Сковорода с антипригарным покрытием Нева Металл Посуда Универсальная 12026 без крышки со съемной ручкой, 26 см

Описание

Антипригарное покрытие толщиной около 30 мкм — на водной основе; относится к самому безопасному, 4 классу (по ГОСТ Р 12.1.007-76(99)).
Антипригарное покрытие производится без PFOA (перфтороктановой кислоты).
Покрытие нанесено методом напыления: равномерное и плотное, позволяет готовить без масла или с минимальным количеством масла, сохраняя вкусовые качества и полезные свойства продуктов.
Литой корпус не подвержен деформации.
Проточенное дно обеспечивает идеальный контакт посуды с конфоркой плиты, способствуя экономии электроэнергии.
Подходит для газовых, электрических, стеклокерамических плит.
Посуда легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
Со снятой ручкой можно использовать в духовке.
Посуда соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
Высота бортов: 58 мм.
Толщина дна: 4 мм.
Толщина бортов: 3 мм.
Диаметр: 260 мм.
Диаметр дна: 242 мм.

Техническая информация

Доставка по всей россии

Собственная, развивающаяся сеть супермаркетов «Порядок» и точки самовывоза, сотрудничество с лучшими транспортными компаниями, контроль времени комплектации заказов — всё это позволяет нам доставлять товары в любую точку России в сжатые сроки!

Надежность

Вам больше не нужно помнить пароли — доступ в личный кабинет осуществляется по уникальному SMS-коду. Никто не сможет узнать Ваши личные данные, воспользоваться бонусами или скидкой по дисконтной карте.

Бонус в порядке

Карта лояльности сети «Порядок» — скидки для постоянных покупателей, а также призы за отзывы о товарах. Получайте скидки на товары в интернет-магазине и розничной сети «Порядок»!

Наши цены ниже!

В интернет-магазине «Порядок» цены значительно ниже, чем в розничных магазинах. Кроме того, зарегистрированные пользователи регулярно получают скидочные купоны и специальные предложения.

Источник

ГОСТ Р 51162-98 Посуда алюминиевая литая. Общие технические условия

Общероссийский классификатор стандартов → БЫТОВАЯ ТЕХНИКА И ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ОТДЫХ. СПОРТ → Кухонное оборудование → Посуда для приготовления пищи, ножевые изделия и столовые приборы *Включая столовые ножевые изделия и столовые приборы

ГОСТ Р 51162-98. Посуда алюминиевая литая. Общие технические условия

Название на англ.:	Casting aluminium utensils. General specifications
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Число страниц:	35
Дата актуализации текста:	22.03.2010
22.03.2010
Дата издания:	01.08.2005
01.01.1999
Дата последнего изменения:	23.06.2009
Переиздание:	переиздание с поправкой

Поправки и изменения:

Обозначение:Наименование:Посуда алюминиевая литая. Общие технические условияСтатус:ЗамененДата введения:01.01.1999Дата отмены:Заменен на:ГОСТ Р 51162-2019Код ОКС:97.040.60Скачать:

Текст ГОСТ Р 51162-98 Посуда алюминиевая литая. Общие технические условия

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

* По данным официального сайта Росстандарта ОКС 97.040.60,

Дата введения 1999-01-01

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

3 КЛАССИФИКАЦИЯ

— код ОКП 96 9514 0000;

— код ОКП 96 9515 0000;

— код ОКП 96 9516 0000;

— код ОКП 96 9517 0000;

— код ОКП 96 9518 0000;

— рыбокоптилки, кофеварки, жаровни

— код ОКП 96 9519 0000.

4 ТИПЫ, ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ

Кастрюля 5-3МЭПр2к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 1 — Котел

Таблица 1 — Основные параметры и вместимость котла

Котел 3-1М ГОСТ Р 51162-98

Котел 3-1Мк ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 2 — Горшок

Горшок 4-2М ГОСТ Р 51162-98

Горшок 4-2Мк ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 3 — Кастрюля

Кастрюля 6-3М2к ГОСТ Р 51162-98

Кастрюля 6-3МС2к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 4 — Сковорода с крышкой и двумя ручками

Сковорода 10-4М2к ГОСТ Р 51162-98

Сковорода 10-4МС1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 5 — Сковорода с прессом

Номер сковороды с прессом

Сковорода 2-5М2к ГОСТ Р 51162-98

Сковорода 2-5М2 ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 6 — Сковорода-сотейник

Сковорода 2-6М1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 7 — Сковорода-скорожарка

Сковорода 2-7М1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 8 — Сковорода для приготовления цыплят-табака

Сковорода 1-8М1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 9 — Сковорода с крышкой и одной ручкой

Высота с рышкой , мм

Высота без крышки , мм

Сковорода 3-9М1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 10 — Сковорода без крышки и с одной ручкой

Сковорода 2-10М1 ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 11 — Сковорода без крышки и ручек

Сковорода 1-11М ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 12 — Сковорода квадратная без крышки и с одной ручкой

Сковорода 1-12М1 ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 13 — Утятница и гусятница

Гусятница 8-13М2к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 14 — Ковш

Ковш 4-14М1 ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 15 — Казан

Казан 3-15М2к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 16 — Кастрюля-скороварка

Кастрюля 1-16М1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 17 — Рыбокоптилка

Длина , мм, не более

Ширина , мм, не более

Толщина стенки , мм

Рыбокоптилка 2-17М ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 18 — Кофеварка

Таблица 18 — Основные параметры и вместимость кофеварки

Кофеварка 2-18М1к ГОСТ Р 51162-98

Рисунок 19 — Жаровня

Жаровня 1-19М2к ГОСТ Р 51162-98

4.7 Сковороды специального назначения могут изготовляться с перегородками и углублениями на дне (для пончиков, оладьев, глазуньи и др.).Размеры сковород специального назначения должны соответствовать указанным в таблице 4.Высоту сковороды определяют с учетом углублений.Пример условного обозначения сковороды N 4 специального назначения с механически обработанной поверхностью, без ручек и покрытия:

Сковорода С4-4МкГОСТ Р 51162-98

5 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

5.3 Посуда не должна выделять в контактирующие с ней модельные растворы, имитирующие пищевые продукты, вредные вещества в количествах, превышающих: свинец — 0,03 мг/дм, мышьяк — 0,05 мг/дм, медь — 1,0 мг/дм, цинк — 1,0 мг/дм. При исследовании крышек с эмалевым покрытием миграция бора не должна быть более 4,0 мг/дм.

5.14 Внутренняя поверхность посуды должна быть механически обработанной (полированной, шлифованной, крацованной, галтованной, вибронакатанной и др.).Шероховатость наружной поверхности посулы должна быть не более: 0,32 мкм — для полированной, 0,63 мкм — для шлифованной, 80 мкм — для крацованной, 160 мкм — для галтованной по ГОСТ 2789.Шероховатость внутренней обработанной поверхности посуды не должна быть более 160 мкм по ГОСТ 2789.Внутренняя поверхность посуды может иметь противопригорающее покрытие различных цветовых гамм. Требования к противопригорающему покрытию и другим видам покрытия, а также их испытания — по ГОСТ 17151.(Поправка).

5.15 На поверхности посуды не допускаются пригар, ужимы, складчатость, вскипы, плены, трещины, неслитины, недоливы, коробления, остатки литника, газовая пористость.На площади 1 дм допускается не более двух раковин диаметром до 2 мм и глубиной до 1/8 толщины стенки.

5.16 На шлифованной, крацованной и галтованной поверхностях посуды не допускается наличие точек в виде сыпи неметаллических включений диаметром более 0,5 мм.Сыпи неметаллических включений диаметром до 0,5 мм не должно быть более трех на площади 0,5 дм.

5.18 На обработанной поверхности (кроме полированной, шлифованной и галтованной) не допускается пористость с единичными раковинами диаметром более 2 мм и глубиной более 1/8 толщины стенки посуды.На площади 1 дм не должно быть более двух раковин диаметром до 2 мм и глубиной до 1/8 толщины стенки.Для поверхностей гидрогалтованной посуды допускаются не более шести раковин глубиной до 1/3 толщины стенки посуды, загалтованные раковины, вмятины, забоины, наплывы глубиной и высотой менее 1/5 толщины стенки, цветовые блики и следы от потоков металла, не влияющие на ее потребительские и эксплуатационные свойства.

Сколы покрытия общей площадью не более 3 мм в количестве

5.24 Кастрюля-скороварка и сковорода-скорожарка должны выпускаться с рабочим клапаном, рассчитанным на избыточное давление (9,8х10±0,98х10) Па (1,0±0,1) кгс/см.Каждая кастрюля-скороварка, сковорода-скорожарка и кофеварка должны иметь предохранительное устройство, срабатывающее при избыточном давлении (14,75х10±0,98х10) Па (1,5±0,1) кгс/см.

6 ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

7 МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

7.16 При испытании кастрюли-скороварки, сковороды-скорожарки и кофеварки изделие считают годным, если корпус выдерживает избыточное давление не менее 19,6х10 Па (2 кгс/см), рабочий клапан срабатывает при избыточном давлении 9,8х10 Па (1,0±0,1) кгс/см, а предохранительный клапан — при (14,75х10± 0,98х10) Па (1,5±0,1) кгс/см.

7.17 Изделия должны подвергаться гидравлическим испытаниям в следующей последовательности: срабатывание рабочего клапана, испытание срабатывания предохранительного клапана, испытание корпуса изделия. Для определения давления применяют лабораторные манометры по ГОСТ 2405 с пределом измерений до 58,86х10 Па (6 кгс/см), класс точности 1,5.

Источник